El periodista Fernando Bertello del diario “La Nación” publicó que este lunes, tras las elecciones, Mauricio Macri se reunión con la Mesa de Carnes y ordenó al titular del INAES, Marcelo Collomb cerrar esta semana empresas cooperativas, que los grandes frigoríficos etiquetan como truchas.
Una de las empresas en foco es La Foresta, que fue recuperada en 2006 tras una quiebra fraudulenta. Está en Virrey del Pino, La Matanza, son 105 laburantes que no saben si van a poder continuar trabajando.
Cristian Montiel, presidente de al Cooperativa de Trabajo La Foresta, dialogó con Lucas Molinari en Punto de Partida por Radio Gráfica. Allí denunció: «Nunca tuvimos tanta persecución como con este gobierno a las empresas recuperadas. Más las cárnicas. Nosotros hoy somos 105 trabajadores que no sabemos qué hacer porque nos bombardean de todos lados, AFIP, ACUMAR, INAES. Prestamos servicio a empresas que compran el cuero, la achura, pero la gestión de la faena totalmente está en manos de los trabajadores».
Montiel desmintió el planteo de la Mesa de Carnes que habla de «pseudocooperativas» y afirmó que «son excusas que usan las mismas cámaras empresariales que dicen que somos competencia desleal. Es una mentira. Ellos lo que quieren es concentrar toda la faena en los frigoríficos más grandes”.
Tarifazo
El referente cooperativista explicó que La Foresta estuvo más de un año cerrada por el tarifazo: “La luz de 60 mil pasó a 300 mil en 2016. Estuvimos un año y dos meses para volver a funcionar. Hasta ahora venimos con una faena muy baja donde nos cuesta todo, y más vale que vamos a tener problemas. Tenemos deuda en AFIP de 3 millones pero hay empresas que deben millones y millones. No pasa por si debes o no debes, sino que hay que voltear a las cooperativas”.
Mesa de Carnes
El 5 de octubre pasado hubo una movilizaron contra “las cooperativas truchas”. En el comunicado de la Cooperativa La Foresta denuncian que no sólo la convocaron «Los empresarios de la Cámara de Industria Frigorífica (Cadif), de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra)» sino que se sumó a la convocatoria la «Federación de la Carne».
Historia de resistencia
“Yo estoy desde el año 1994 en este frigorífico. Fui delegado de La Foresta S.A, cuando había 500 laburantes. Hubo una quiebra fraudulenta. Y son los mismos que hoy nos están diciendo que cerremos la empresa. Ahí empezó la lucha, después el juez empezó a subalquilar la planta a diferentes empresarios que hacían caja y se iban y siempre los que perdían eran los trabajadores. Hasta que en el año 2005 tomamos la planta, estuvimos un año y ocho meses resistiendo. Nos conformamos como cooperativa y en el 2006 se nos otorga la planta con la ley de expropiación y en febrero de ese año empezamos a trabajar. Después de diez años de laburo tuvimos que cerrar por el tarifazo, hasta que la logramos reabrir este año. Y ahora lo que nos queda es resistir».
Una mirada de la crisis
Consultado sobre cómo ve la situación social desde Virrey del Pino, Montiel dijo: «Está complicada, vos fijate cómo están creciendo las ferias. Hace dos años vos ibas y había una feria chiquita, hoy es impresionante la feria como está, la gente sin laburo, los puestos de choripanes por todos lados. Lo ves ahí la falta de trabajo, ves cómo los colectivos que no se van tan llenos. Está creciendo la desocupación una barbaridad».
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